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みそキャベツラーメン 横浜家@横浜 [グルメ<ラーメン>]

私は今日で仕事納め。
まあ、仕事も落ち着いているので
逆に会社にいる方が楽なんですが、
家事やら子守やらいろいろあるので
今日を仕事納めにしました(^_^;)


と言うか、今朝はホント寒かったですよね。
近所の畑では霜柱が立っていたり、
バケツの水が見事に凍っていたり…

そんな様子を見て、
今日の夕飯は「ラーメンだ!」
と決めまして、
餃子無料券もあったことから、
久々に「横浜家 本店」に行って参りました。

遅い時間と言うこともあって、
結構混んでいましたが、
団体さんが丁度帰るころとのことで、
ほとんど待たずに着席。

で、今日のラーメンは
101228.jpg
「みそキャベツラーメン 800円」

横浜家のスープは豚骨醤油なんですが、
みそ仕立てもあるのかと思い、注文したものの、
実際はトッピングのキャベツに甘辛のみそを掛けた仕上がり。

それでも、みそをスープに混ぜることで、甘みが出る感じ。
さらに、茹でキャベツのお陰で、
多少とろみ感のあるスープがさらりとした感じになり、
いい感じのさっぱり感。

と言うか、大量の茹でキャベツが載っていて、
麺を先に食べるのが難しいのが難点ですが、
大量のキャベツを頂いても、もたれないのが嬉しいですね。

そんなこんなで、
元気に年末年始を過ごせるようにと
スープにすりおろしにんにくを、ちょっぴり混ぜ
今年のラーメン食を締めくくるのでありました(^^♪



「じゅんぺの語り館」
http://www.geocities.jp/junp_72/
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