ラーメン＠家系らーめん實家

体が元気になってくると
濃い味のものが食べたくなりますね。

まあ、食欲がないわけではないので、
それになりに、いろいろ食べてますけど、
最近はラーメンは、専ら、あっさりとした醤油ラーメン。

あっさりを選ぶのは
単に年齢の所為かもしれませんけどね(笑)

で、久々に家系ラーメンを頂いてきました。

最寄駅を降りたところに
以前は、松屋、東秀、日高屋と並んでおり
選り取り見取りだったんですが、
松屋が閉店となり、
「家系らーめん實家」さんが開店。


お腹のたるみ具合も気になっていたので
こってりは避けていたのですが、
美味しいものを食べている
…と言うか食べられることが幸せだ！
と、自分に言い聞かせたのでありました(笑)

今回は、シンプルに「ラーメン」を注文。

「ラーメン　700円」

麺の硬さなどが選べるようでしたが、
今回は普通で。

写真の通り、スープは白濁としていて、クリーミー。
最初は、まろやかな感じがよかったのですが、
最後の方は、ちょっと、しょっぱさを感じました。
味玉が、ちょっとしょっぱめだった所為もあるかも。

麺は断面が四角く太めのストレート。
普通の硬さで頼んだのですが、
若干、硬めに感じました。
それもあってか、スープが麺に絡まない感じでした。

具は、海苔、ネギ、トロトロのチャーシュー、
はっきりと主張するほうれん草…

美味しいには美味しいのですが、
一体感がない感じでした。

とは言え、スープが好みなお味でしたので
自分にあった食仕方を探してみるのもよいかもしれませんね。



「じゅんぺの語りの館」
http://www.geocities.jp/junp_72/