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ギャラン堂@不動前 2回目 [グルメ<ラーメン>]

オープン記念につられて、
じっとしているだけでも、
汗が流れ出る、こんな日に
先日の予告通り熱いラーメンを食してきました。
http://junp72.blog.so-net.ne.jp/2010-08-09-1


まずは、キンキンに冷えたジャスミン茶で
喉を潤すと共に、火照った身体を冷やし、
待つこと、しばしば…


厚めのチャーシュー、シナチク、刻みネギのシンプル具の
大盛(麺1.5倍)の「とんこつ醤油ら~めん」が
運ばれてきました。
100816.jpg
とんこつ醤油ら~めん 400円(オープン記念価格)

早速、スープを一口…


意外に、あっさりしていてビックリ。
脂っぽくはないんですけど、
悪く言えば、コクがないかんじ…
パンチがないと言うか、
特長がないと言うか…

まあ、この蒸し暑い時期には、
コテコテよりかは良いのかな。

麺は、ストレートの中太麺。
ちょっと硬めで、
私も、もう少し柔らかくても良いかな…と感じました。


あまり、食べ歩いているわけではありませんが、
全体的な感想は…普通ですね。


個人的な感想ですので、
ご参考程度に(^_^;)



「じゅんぺの語り館」
http://www.geocities.jp/junp_72/
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しし座流星群さめ吉

 とんこつは細めんだと言うのですけどね。
俺は太いめんが好きです。
by しし座流星群さめ吉 (2010-08-17 01:28) 

junp_72

しし座流星群さめ吉さん>
コメントありがとうございました。

そうですね。
「とんこつ」は、細麺が一般的なのに、
「とんこつ醤油」は、比較的、太い麺が多いのは、なんでだろう。
by junp_72 (2010-08-17 20:53) 

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