丸美屋麻婆豆腐アレンジ! [徒然]
麻婆豆腐と言えば、昔から…かどうか分かりませんが、少なくとも自分で料理するようになってからは、丸美屋さんですね。
とは言え、最近は旭家さんの八角の効いた麻婆豆腐が一番ですけどね(笑)
ただ、我が家では丸美屋さんの麻婆豆腐が好まれている…と思っていたら、奥様的には物足りないとのこと。
それでは、私のレパートリーが減ってしまうので、何とかできないか…と「丸美屋 麻婆豆腐 アレンジ」で検索したところ、ひき肉、ニンニク、しょうが、豆板醤を追加して、アレンジするレシピがありまして、挑戦してみたところ、奥様から「美味しい!」を頂きました(笑)
豆板醬を追加したことで、次女からは「辛い!」と一蹴されてしまいましたが、確かに食べ応えありで美味しかったです。
百戦錬磨(?)の奥様のアドバイスは聞くものですね(笑)
とは言え、最近は旭家さんの八角の効いた麻婆豆腐が一番ですけどね(笑)
ただ、我が家では丸美屋さんの麻婆豆腐が好まれている…と思っていたら、奥様的には物足りないとのこと。
それでは、私のレパートリーが減ってしまうので、何とかできないか…と「丸美屋 麻婆豆腐 アレンジ」で検索したところ、ひき肉、ニンニク、しょうが、豆板醤を追加して、アレンジするレシピがありまして、挑戦してみたところ、奥様から「美味しい!」を頂きました(笑)
豆板醬を追加したことで、次女からは「辛い!」と一蹴されてしまいましたが、確かに食べ応えありで美味しかったです。
百戦錬磨(?)の奥様のアドバイスは聞くものですね(笑)
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