しらす丼 アレンジ

私の実家から「釜揚げしらす」を送って頂きました！

と言うわけで、今夜は「しらす丼」です。

とは言え、たまにアレンジして頂いても良いですよね。
ネットでアレンジメニューを検索してみました。

釜揚げしらすの他に、大葉、小ねぎ、黄卵、いりごまをトッピングして、塩を混ぜたごま油を掛けて出来上がり。



大葉の香りと、ごま油のうまみ…合いますね～(^^♪