丸美屋麻婆豆腐アレンジ！

麻婆豆腐と言えば、昔から…かどうか分かりませんが、少なくとも自分で料理するようになってからは、丸美屋さんですね。

とは言え、最近は旭家さんの八角の効いた麻婆豆腐が一番ですけどね（笑）


ただ、我が家では丸美屋さんの麻婆豆腐が好まれている…と思っていたら、奥様的には物足りないとのこと。

それでは、私のレパートリーが減ってしまうので、何とかできないか…と「丸美屋 麻婆豆腐 アレンジ」で検索したところ、ひき肉、ニンニク、しょうが、豆板醤を追加して、アレンジするレシピがありまして、挑戦してみたところ、奥様から「美味しい！」を頂きました（笑）

豆板醬を追加したことで、次女からは「辛い！」と一蹴されてしまいましたが、確かに食べ応えありで美味しかったです。

百戦錬磨（？）の奥様のアドバイスは聞くものですね（笑）