上海やきそば@横濱一品香

今夜は「焼きそば」な気分。
とは言え、すでに食べられるお店が限られる時間に。

と言うわけで、調査済みの「横浜一品香」さんへ（笑）
サンマーメンシリーズ（？）で訪れた以来です。
と言っても、3ヶ月ぶりですが（笑）

「横浜一品香」さんと言えば、タンメンですが、” たんめんと並ぶ創業以来の人気商品 ”の「上海焼きそば」を頂きました。


「上海焼きそば：860円」

麺は太麺で短め。もちもちの食感が楽しいです。
味付けは塩味ベース。
食べ慣れているソース焼きそばとは異なり、さっぱりとした味わいです。
ただ、さっぱりしすぎて、ちょっと物足りなさも感じました。
お酢やラー油で味変してみてもよかったかも。

焼きそばには「五目やきそば」の他に「横濱黒チャーメン」もあり、後者は中国醤油と豆豉（黒豆味噌）を効かせたタレで味付けされているとのことで、こちらも気になりますね。